Przejdź do treści Przejdź do wyszukiwarki
Dom Pomocy Społecznej "Przyjaznych Serc" w Płocku

Smaki kuchni polskiej

  • 30 października 2026

W dniu 15 października 2026r. na jesiennych zajęciach kulinarnych w Naszym Domu zagościły knedle ze śliwkami.

To staropolskie danie z ciasta ziemniaczanego i świeżych śliwek przygotowali Mieszkańcy wspominając smaki dziecięcych lat. W pierwszej kolejności Nasi mistrzowie kuchni wyrobili ciasto i oczyścili śliwki z pestek, po czym rozpoczęli zręczne formowanie zgrabnych kulek. Praca szła bardzo sprawnie i w mig można było dostrzec efekty manualnych umiejętności. Ugotowane knedle, podawane na słodko – kwaśnym sosie śliwkowym pod jogurtową pierzynką, posypane cynamonem przypominały smakiem wykwintny deser.